Αυγά Από Κότες που Εκτρέφονται σε Αχυρώνα

Τα αυγά αχυρώνα προέρχονται από κότες εκτρεφόμενες σε ανοιχτές εγκαταστάσεις εντός στεγών, γνωστό και ως “εκτροφή σε εσωτερικό χώρο χωρίς κλουβιά”.

Οι κότες που εκτρέφονται σε αυτό τον τύπο εγκατάστασης διαμένουν σε μεγάλες αποθήκες ή στάβλους και έχουν τη δυνατότητα να κινούνται ελεύθερα μέσα σε έναν κλειστό χώρο, αλλά όχι στο εξωτερικό περιβάλλον.

οι κότες έχουν πρόσβαση σε ένα σταθερό περιβάλλον και παρέχονται με την αναγκαία φροντίδα όπως κατάλληλη διατροφή, νερό και προστασία από τα καιρικά φαινόμενα και τα αρπακτικά . Ωστόσο, οι συνθήκες αυτές δεν είναι πάντα ιδανικές για την φυσική συμπεριφορά της κότας, όπως είναι η αναζήτηση τροφής ή το καθαρισμό των φτερών τους με το χώμα.

Όσον αφορά τη διατροφική αξία των αυγών , δεν υπάρχουν συγκεκριμένες ενδείξεις ότι διαφέρουν σημαντικά από άλλες μεθόδους εκτροφής. Παρ’ όλα αυτά, η διατροφή της κότας και οι συνθήκες ζωής της μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα των αυγών που παράγει.